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レビュー平均:0.0

ワインパーティーレシピ: 鶏レバー シェリービネガー煮
なんといってもこの時期は暑い時期でも食べたくなる?いえいえ昼間のワインにも合わせたくなる料理が作りたくなるBB-BUBE。シェリービネガーで煮るのでレバーのピクルスみたいなイメージです。酢のお陰で味の雰囲気が軽いので意外に量も食べられてしまう ...(続きを読む)

ガルベイシェリービネガー25年
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我が家の必須調味料教えてください。。。味噌、しょうゆ、塩、酢、砂糖といった...
我が家の必須調味料教えてください。。。味噌、しょうゆ、塩、酢、砂糖といったベーシックな調味料以外に「うちではコレ」という変化球的な調味料を教えてください。。。例えば、タイのナンプラーのような輸入物などです。。。ヽ(´ー`)ノ(続きを読む)

フレンチドレッシングのつくり方を教えてください! こんなことを言ったらナマイキ...
フレンチドレッシングのつくり方を教えてください!こんなことを言ったらナマイキだということは分かっているのですが、出来れば<美味しい>フレンチドレッシングの作り方を教えてください。よろしくお願いします。(続きを読む)

スペインのお土産でいただいたものなのですが、「vinagre de jerez」と書いてあり...
スペインのお土産でいただいたものなのですが、「vinagre de jerez」と書いてあります。これは一体何でしょうか?ワインビネガーのことでしょうか?しょうゆを薄くしたような色の液体です。(続きを読む)


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